Un importante productor de almendras argentino anunció una reconversión de su actividad en medio de un contexto desafiante para el sector. La decisión responde a una confluencia de factores que afectan la rentabilidad del cultivo en el país.

La región de Cuyo, y especialmente Mendoza, ha sido históricamente el epicentro de la producción de almendras en Argentina, concentrando más del 90% del volumen nacional. La zona se consolidó como referente no solo por la calidad del producto, sino por características que permitieron que los almendros se desarrollaran de manera óptima.

Sin embargo, la actividad enfrenta en la actualidad presiones económicas y comerciales de magnitud considerable. A las dificultades propias del cultivo y la cosecha de este fruto seco se suman dos factores externos de impacto: la competencia creciente del pistacho, cultivo que gana terreno en las preferencias del mercado, y las importaciones desde Chile que ingresan al país con aranceles prácticamente nulos.

Esta combinación de obstáculos ha deteriorado la viabilidad económica de la producción almendrera tradicional. Los productores enfrentan márgenes cada vez más estrechos, donde los costos de producción y cosecha no logran compensarse adecuadamente con los precios de venta, especialmente cuando deben competir con productos importados con ventajas arancelarias.

La reconversión anunciada por este productor de relevancia en el sector refleja una tendencia que podría extenderse entre otros actores de la cadena almendrera cuyana. Las decisiones de reorientación productiva son síntoma de un sector que requiere adaptarse a nuevas realidades de mercado tanto internas como internacionales.

El anuncio pone en evidencia la necesidad de revisar políticas sectoriales y protecciones comerciales que permitan a la producción local mantener competitividad frente a importaciones subsidiadas y productos sustitutos cada vez más posicionados en el mercado doméstico.

Imagen: NaturEye Conservation / Pexels – Con informacion de Bichos del Campo