Las exportaciones de carne porcina y sus derivados registraron un crecimiento superior al 150% en términos interanuales durante los primeros cinco meses del año. Según informó el Gobierno, el ingreso de divisas por este concepto superó los diez millones de dólares en el período enero-mayo.

Los embarques de cortes porcinos alcanzaron las 7645 toneladas, reflejando un dinamismo importante en este segmento de la ganadería argentina. El incremento representa un cambio significativo respecto al mismo período del año anterior, cuando los volúmenes y los ingresos fueron considerablemente menores.

Este crecimiento se enmarca en un contexto donde la producción porcina ha ganado relevancia en la agenda de exportaciones nacionales. La colocación de productos derivados en mercados internacionales ha generado expectativas positivas para el sector, que históricamente ha tenido menos protagonismo comparado con otras cadenas ganaderas como la bovina.

El desempeño de las exportaciones porcinas durante estos cinco meses sugiere que existe demanda internacional por estos productos, lo que abre posibilidades para continuar ampliando la presencia en mercados externos. Los volúmenes liquidados indican que se trata de operaciones consolidadas y no de transacciones aisladas.

Para los productores porcinos locales, estos números representan oportunidades de expansión en un contexto donde las divisas son un activo crítico para la economía. La diversificación de las canastas exportables del país constituye una estrategia relevante en materia de generación de ingresos externos.

El Gobierno destacó estos números como parte de sus políticas de promoción de las exportaciones. Con esta trayectoria en los primeros meses del año, la carne porcina se posiciona como una alternativa creciente dentro de la oferta exportable argentina.

Imagen: Daniel Dan / Unsplash – Con informacion de TN